Spaghetti Carbonara

Materialien herstellen Spaghetti Carbonara

1. Bereiten 200 Gramm of Spaghetti.
2. Sie brauchen 200 Gramm of Sahne.
3. Bereiten 80 Gramm of Speck.
4. Sie brauchen 3 of Eier.
5. Sie brauchen 4 Zweige of Petersilie.
6. Bereiten of Salz.
7. Bereiten of Pfeffer.
8. Bereiten of Schale einer Zitrone.
9. Bereiten 1 of Zwiebel.
10. Bereiten 1 of Knoblauchzehe.
11. Bereiten 80 Gramm of Parmesan.

Kochschritte Spaghetti Carbonara

1. Den Speck mit der Zwiebel und dem Knoblauch in einer Pfanne anbraten..
2. Spaghetti kochen..
3. Die Eier verquirlen, Sahne hinzugeben..
4. Die frisch, al dente gekochten Nudeln in die Pfanne zum Speck geben, langsam mit der Ei-Sahne-Mischung und dem Parmesan erwärmen. Darauf achten, dass das Ei nicht stockt..
5. Petersilie unterrühren, in die Teller geben und mit Salz und frischem Pfeffer würzen und servieren!.

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