Minestrone

The minestrone is vegetarian, as long as you use vegetable stock. This classic minestrone boasts hearty vegetables in a tomato-herb broth, finished with a swirl of bright green pesto. Serve with crusty chunks of bread and shavings of Parmesan cheese for a cozy winter.

Materialien herstellen Minestrone

1. Sie brauchen 1 of Zucchini.
2. Bereiten 2 of Karotten.
3. Sie brauchen 1 Glas of Kichererbsen.
4. Sie brauchen 150 g of Sellerie.
5. Sie brauchen 1/2 Stange of Lauch.
6. Sie brauchen 1 of Brokkoli.
7. Bereiten 50 g of Tomatenmark.
8. Sie brauchen 1 l of Wasser.
9. Sie brauchen 2 TL of gekörnte Brühe.
10. Sie brauchen of Salz, Pfeffer,Lorbeerblatt.
11. Bereiten 1 of Zwiebel.
12. Bereiten 2 of Knoblauchzehen.

Kochschritte Minestrone

1. Das Gemüse schnippeln und beiseitestellen. Zwiebel und Knoblauch klein schnippeln und in Olivenöl andünsten..
2. Das Tomatenmark mit andünsten und mit Wasser ablöschen. Die Brühe und die Gewürze beigeben und anschließend das Gemüse (ohne Brokkoli) in die Flüssigkeit geben und für 30 Minuten köcheln bis das Gemüse gar ist. Den Brokkoli separat andünsten und erst beim Servieren beigeben. Zum Schluss mit Petersilie garnieren..

This Classic Minestrone Soup is loaded with vegetables, tomatoes, beans and pasta in a dynamic, rich tomato. Have a go at this delightfully easy minestrone soup recipe that is always healthy & nutritious. "Hearty and nutritious, minestrone soup is a tasty crowd-pleaser and is super-easy to tweak according to the. Minestrone Soup is a classic Italian soup that is hearty, healthy, and perfect for lunch Today, we are sharing a recipe for Easy Minestrone Soup. I am excited to share this easy, healthy, and comforting. Minestrone Soup Recipe - Easy single serving soup recipe made with vegetables, bacon and pasta.

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