Garnelen mit Ingwer Tomatenpasta

Materialien herstellen Garnelen mit Ingwer Tomatenpasta

1. Sie brauchen 100 g of Spaghetti.
2. Sie brauchen 15-20 of Garnelen.
3. Sie brauchen 80 g of frischer Ingwer.
4. Sie brauchen 1 Stange of Lauch.
5. Bereiten 2 of Möhren.
6. Sie brauchen 4 of große Knoblauchzehen oder 2 runde Knoblauchköpfe.
7. Sie brauchen of Erdnussöl.
8. Sie brauchen 1 TL of Sambal.
9. Sie brauchen 250 ml of Rosé (Spätburgunder).
10. Sie brauchen 250 ml of passierte Tomaten.

Kochschritte Garnelen mit Ingwer Tomatenpasta

1. Vorbereitung:.
2. Spaghetti bissfest in etwas Salzwasser kochen, abgießen und zur Seite stellen. Möhren und Lauch in dünne Streifen schneiden, Ingwer und Knoblauch so klein schneiden wie es geht. 😉.
3. Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen (ich schwöre auf die Wokpfanne💕) und alles Gemüse glasig anschwitzen. Zum Schluss die Garnelen dazu und ziehen lassen..
4. Zum Schluss mit Wein, Sambal und Tomaten ablöschen und bei geringer Hitze 10 Min. köcheln. Die Spaghetti dazu und mit heiß werden lassen. Bei Bedarf mit Salz abschmecken und mit grobem Parmesan servieren 😊.

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