Knoblauch-Peperoncino-Spaghetti Der Pasta-Klassiker der Einfachheit: Spaghetti mit Knoblauch, Öl und scharfen Peperoncini. Das perfekte Spaghetti mit Peperoni-Knoblauch-Öl-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung Spaghetti mit Peperoni-Knoblauch-Öl. kleine Abwandlung des klassischen "aglio e olio". Spaghetti im siedenden Salzwasser al dente kochen, abtropfen.

Materialien herstellen Knoblauch-Peperoncino-Spaghetti

  1. Sie brauchen 250-300 g of Spaghetti.
  2. Sie brauchen of Salz und etwas Öl fürs Spaghetti-Wasser.
  3. Bereiten 2 of Knoblauchzehen.
  4. Bereiten 1 of Peperoncini.
  5. Sie brauchen 1 Zweig of glatte Petersilie.
  6. Bereiten 2 1/2 EL of Olivenöl.
  7. Bereiten of Salz, Pfeffer.
  8. Bereiten circa 10 of Dattel-Tomaten.
  9. Sie brauchen etwas of geriebenen Parmesankäse.

Kochschritte Knoblauch-Peperoncino-Spaghetti

  1. Die Spaghetti in Salzwasser mit einem Schuss Öl al dente kochen..
  2. Die Knoblauchzehen schälen, andrücken und in feine Stücke schneiden..
  3. Die Peperoncini waschen, zerteilen, von den Samen befreien und in feine Streifen schneiden..
  4. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken..
  5. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin zusammen mit den Peperoncino-Streifen leicht anbraten..
  6. 50 Milliliter vom Nudelwasser abschöpfen, zur Knoblauch-Peperoncini-Mischung in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Petersilie hinzufügen..
  7. Die Spaghetti in die Pfanne geben, gut drin schwenken und auf die Teller verteilen..
  8. Die kleinen Tomaten waschen, halbieren, zu den Knoblauch-Peperoncino-Spaghetti geben und mit dem geriebenen Hartkäse bestreuen (Den Parmesan hatte ich leider vergessen hinzuzufügen, als ich das Foto gemacht habe)..

Mit gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren. Thunfisch in Olivenöl mit Knoblauch & Peperoncino. Diese „Vermicelli alla Borbonica", heute als „Aglio Olio e Peperoncino" bekannt. A simple pasta dish made with olive oiland peppers. Ich serviere zu meinen Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili, im italienischen übrigens genannt Spaghetti con aglio, olio e peperoncino, nicht nur die gerösteten Brotkrumen sondern auch.

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