Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese is a classic Italian meat sauce that is a staple in most families. My super simple Spaghetti Bolognese is the perfect dinner for any night of the week and will wow your family or guests. With our many spaghetti Bolognese recipes you can make it as simple or fancy as you like, from a stripped-back budget Bolognese to Tom Kerridge's oven-roasted version or the Hairy Bikers'.

Materialien herstellen Spaghetti Bolognese

  1. Bereiten 400 g of Hackfleisch (gemischt oder Rind).
  2. Bereiten 3 of Karotten.
  3. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
  4. Sie brauchen 2 of Knoblauchzehen.
  5. Sie brauchen of Tomatenmark.
  6. Sie brauchen 250 ml of Gemüsebrühe.
  7. Bereiten 700 g of passierte Tomaten.
  8. Sie brauchen of Salz.
  9. Sie brauchen of Pfeffer.
  10. Bereiten of Paprika edelsüss.
  11. Sie brauchen of Zucker.
  12. Bereiten of Oregano.
  13. Sie brauchen of Olivenöl.
  14. Sie brauchen of Spaghetti.
  15. Bereiten of Parmesan.

Kochschritte Spaghetti Bolognese

  1. Schneide zuallererst die Zwiebeln und die Karotten klein. In die heiße Pfanne gibt man etwas Olivenöl und schüttet die Zwiebeln, die Karotten und den Knoblauch (am besten gepresst) hinein..
  2. Nachdem die Karotten, die Zwiebeln und das Knoblauch etwas Röstaroma entwickelt haben, gibt man das Fleisch hinzu und brät es gut durch. Nun gibt man das Tomatenmark hinzu und röstet dies auch leicht an. Das ganze wird mit ca. 250 ml Gemüsebrühe aufgefüllt und etwas eingekocht. Dann kommen die passierten Tomaten dazu. Die Soße würzt du mit Salz, Pfeffer, etwas Paprikapulver und Zucker und lässt das ganze ca. 20 min köcheln..
  3. Die Spaghetti kannst du währenddessen auch vorbereiten, indem du einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringst und dann die Nudeln nach Packungsanweisung kochst..
  4. Kurz vorm Ende der Kochzeit noch einmal abschmecken und mit Oregano würzen. Und fertig ist die leckere Bolognese-Soße 😋 Wer möchte, kann noch etwas Parmesan reiben und beim Anrichten über die Soße geben. Lasst es euch schmecken!.

This recipe is the ultimate hearty midweek comfort food. Spaghetti Bolognese - the ultimate comfort food. What wine to use for spaghetti bolognese? Doesn't need to be anything OTT. A cheap bottle of dry red, something like Cabernet Sauvignon or.

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