Hackbällchen in Tomatensauce Die Tomatensauce ist sehr unkompliziert, weil sie auf passierten Tomaten Ein weiteres leckeres und sehr beliebtes Hackfleischbällchen Gericht sind meine Nudeln mit Pilz Hackbällchen in Pilzrahmsoße. Hackbällchen in Tomatensauce, ein leckeres Rezept aus der Kategorie Hauptspeise, Fleisch, Geflügel & Wild, Fleisch, Geflügel & Wild, Fleisch, Geflügel & Wild. Die Hackbällchen in einer Pfanne im restlichen Öl unter gelegentlichem Wenden von allen Seiten kräftig anbraten.

Materialien herstellen Hackbällchen in Tomatensauce

  1. Sie brauchen Für die Hackbällchen: of .
  2. Bereiten 500 g of Hackfleisch.
  3. Bereiten 2 of Zwiebeln.
  4. Sie brauchen of Parmesan (nach Bedarf).
  5. Bereiten 1 of Ei.
  6. Sie brauchen 2-4 of Blätter Basilikum.
  7. Sie brauchen of Für die Tomatensoße.
  8. Bereiten 1 of Zwiebel.
  9. Bereiten 2 Esslöffel of Tomatenmark.
  10. Bereiten etwas of Rotwein.
  11. Bereiten 1 Päckchen of passierte Tomaten.
  12. Bereiten of Balsamicoessig.
  13. Sie brauchen of klare Brühe.
  14. Bereiten of Gewürze.
  15. Bereiten of Salz.
  16. Bereiten of Pfeffer.
  17. Sie brauchen of Paprikapulver.
  18. Sie brauchen of Balsamico.

Kochschritte Hackbällchen in Tomatensauce

  1. Die Zwiebel und Basilikum kleinschneiden und in eine Schüssel geben. Das Hackfleisch und das Ei hinzugeben und etwas Parmesan darüber reiben. Alles nach Belieben würzen und durchkneten. (Sollte die Masse zu feucht sein, einfach ein wenig Paniermehl mit einarbeiten.).
  2. Bällchen formen und in eine Auflaufform geben..
  3. Für die Soße die Zwiebel schneiden und in Butter anbraten. Tomatenmark kurz mit anrösten, danach mit etwas Rotwein ablöschen. Die passierten Tomaten dazugeben. Klare Brühe dazugeben, bis die gewünschte Soßenkonsistenz erreicht ist. Mit Balsamicoessig abschmecken und gegebenenfalls noch nachwürzen..
  4. Die Soße über die Fleischklöße geben und für ca. 30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen..
  5. Am besten mit Reis servieren. Bon Appetit!.

Das gehackte Basilikum in die Tomatensauce rühren und diese noch mit Pfeffer und Salz. Ein leckeres Rezept für Hackbällchen in Tomatensauce. Harissa haucht dem Hack etwas Schärfe ein, Salzmandeln sorgen for den gewissen Knack. Leckere Hackbällchen in Tomatensoße mit baskischem Chili. Zubereitung der Hackbällchen in Tomatensoße: Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.

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